Bagaimana kabar Sahabat semua hari ini ?, tentunya semoga berbahagia dan sehat selalu. Ok langsung saja ke poko pembicaraan kita yaitu mengenai SATE KAMBING."Bahan :
1 kg daging diiris sesuai selera
Bumbu kacang :
a. Kacang tanah����������� : 1/4 kg
b. Kemiri��������������������� : 1/4 kg
c. Bawang putih������������ : 1/4 kg
d. Cabe merah�������������� : 1 ons
e. Garam����������������������� : secukupnya
Cara membuat bumbu kacang :
a. Goreng semua bahan kecuali cabe meraah
b.Rebus cabe merah
c. Haluskan semua bumbu yang sudah digoreng
d. Kemudian rebus sampai keluar minyak
Bumbu untuk bakar :
Mentega cair + kecap manis
Cara bakar
a. Daging yang sudah ditusuk, celupkan dalam kecap manis
b. Bakar dan bolak balik setengah matang
c. celupkan lagi kedalam kecap manis dan bakar
d. setelah matang oleskan mentega cair
e. Bakar sebentar, bolak balik, angkat dan sajikan."
Source : http://infobermutu.blogspot.com/2012/04/sate-kambing.html
1 kg daging diiris sesuai selera
Bumbu kacang :
a. Kacang tanah����������� : 1/4 kg
b. Kemiri��������������������� : 1/4 kg
c. Bawang putih������������ : 1/4 kg
d. Cabe merah�������������� : 1 ons
e. Garam����������������������� : secukupnya
Cara membuat bumbu kacang :
a. Goreng semua bahan kecuali cabe meraah
b.Rebus cabe merah
c. Haluskan semua bumbu yang sudah digoreng
d. Kemudian rebus sampai keluar minyak
Bumbu untuk bakar :
Mentega cair + kecap manis
Cara bakar
a. Daging yang sudah ditusuk, celupkan dalam kecap manis
b. Bakar dan bolak balik setengah matang
c. celupkan lagi kedalam kecap manis dan bakar
d. setelah matang oleskan mentega cair
e. Bakar sebentar, bolak balik, angkat dan sajikan."
Source : http://infobermutu.blogspot.com/2012/04/sate-kambing.html
Terucap salam dari bibir
Yang dipenuhi buih
Assalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh
Terdengar lirih bergemetar
Menyentuh
Dan hampir meruntuh
Wassalamu’alaikum warahmatullahi wabarakatuh
Sekian dan terima kasih
0 Komentar untuk "SATE KAMBING"